Uitdaging
Warmtekamers creëren voor 384 paletten bier te stockeren dit ter nagisting. Dit op de juiste temperatuur en vochtigheidsgraad. Computergestuurd gekoppeld aan een gebouwbeheersysteem (GBS).Oplossing
Plaatsen van vier warmtekamers, goed voor 96 paletten bier per warmtekamer. Dit op een temperatuur van 25°C met de juiste vochtigheidsgraad. Het systeem is volledig computergestuurd en de bediening (touchscreen) kan zowel gebeuren via een computer, een tablet en een smartphone.
In navolging van reeds enkele samenwerkingen met verschillende brouwerijen in België nam OptimaCool dit jaar deel aan het mooie project :
Brouwerij Vanhonsebrouck in Emelgem.
